По канонам правильного питания человек начинать день должен не с завтрака и даже не с зарядки. Самой полезной привычкой для желающих похудеть или поддерживать здоровье является приготовление стакана теплого лимонного напитка до приема пищи – это простая вода с лимоном или добавками в виде меда, имбиря, огурца, зелени. Какими полезными качествами он обладает и не нанесет ли вреда организму?
Польза воды с лимоном
Влияние такой напиток оказывает преимущественно на иммунитет, органы пищеварения, кровоток, сосуды и сердце. При вирусных инфекциях он не только помогает бороться с возбудителем заболевания, но и способствует снижению температуры тела. Не менее значимы заслуги лимонной воды в остальных вопросах – она:
- способствует очищению крови и понижению уровня холестерина;
- помогает разжижать кровь (благодаря наличию витамина С), что понижает артериальное давление и внутричерепное;
- чистит печень за счет выведения токсинов и желчегонного свойства;
- помогает унять зубную боль и неприятные ощущения при воспалении десен;
- полезна для бесперебойной работы сердца;
- питает костные ткани за счет высокого уровня фосфора и цинка.
Чем помогает вода с лимоном
Главное вещество, за которое ценятся все цитрусовые – витамин С: про аскорбиновую кислоту и ее ценность для здоровья знают даже дети. Она нужна иммунитету, сосудам, кровотоку и даже хрящевой ткани. Помимо нее в лимоне можно найти пектины, эфирные масла, фруктозу с сахарозой. Про минеральные вещества же стоит поговорить подробнее:
- За счет высокого уровня калия вода с лимоном активизирует работу клеток мозга, помогает бороться с депрессивными состояниями и устранить хроническую усталость, убирает отеки.
- Магний важен для сердечной мышцы и нервной системы, особенно в условиях постоянных психологических нагрузок.
- Рутин (витамин Р) нужен, чтобы правильно работал желчный пузырь, стимулирует работу коры надпочечников, блокирует синтез гистамина. Он же нужен, чтобы укреплять стенки сосудов, чистить кровь.
Вода с лимоном содержит все минеральные вещества и витамины, которые есть в цитрусе, поэтому она обладает и органическими кислотами, некоторыми витаминами группы В, каротином, фосфором, цинком. Благодаря такому химическому составу она имеет следующие свойства:
- антиоксидантное;
- желчегонное;
- мочегонное;
- потогонное;
- противовоспалительное;
- жаропонижающее;
- иммуностимулирующее.
Лимонная вода для похудения
Если человек хочет стройную фигуру, утренний кофе стоит заменить водой с парой долек лимона – бодрящий эффект будет почти аналогичным, а пользы телу намного больше. Во-первых, такой напиток поможет ускорить метаболизм, но эффект будет замечен только после регулярного его употребления. Во-вторых, после цитрусовых приходит временное чувство насыщения, поэтому вы сможете перебороть порыв к шоколадке или иному вредному продукту. Еще пара плюсов, которыми обладает вода с лимоном в отношении красивой фигуры:
- вещества, содержащиеся в лимонном соке, способствуют ликвидации имеющихся жировых отложений и препятствию образования новых, однако про физическую нагрузку забывать нельзя;
- ускорение выведения токсинов и шлаков – тоже одна из способностей данного напитка и плюс диет с его участием.
Теплая вода с лимоном по утрам
Приготовить сразу после пробуждения лимонный напиток стоит лицам, страдающим от проблем с процессом пищеварения. Во-первых, это простимулирует деятельность всех органов ЖКТ – начнется выработка желудочного сока, «проснется» кишечник, и съеденная после пища не будет воспринята как тяжелая. Во-вторых, удастся избежать отрыжки, изжоги, метеоризма после завтрака. Всем, кто спрашивает, можно ли пить воду с лимоном натощак, врачи предлагают узнать, какую еще утром пользу она принесет:
- разбудит быстрее кофе;
- выведет токсины из печени;
- повысит тонус организма;
- освежит дыхание.
При беременности
Токсикоз – проблема, затронувшая не одну будущую маму: тошнота, возникающая как реакция на запах, вкус или даже вид определенных продуктов или вещей (включая парфюмерию, бытовые запахи), начинает доставлять неудобства уже с первых недель беременности. Бороться с ней способна вода с соком лимона – стакан кислого напитка натощак быстро приведет самочувствие будущей мамы в норму. Дополнительно лимонная вода:
- защищает организм от вирусных инфекций не хуже любого иммуномодулятора, но в отличие от таблеток не вредит малышу, находящемуся в утробе матери;
- помогает устранять отеки за счет мочегонного свойства лимона, особенно если его усилить огурцом (сделать воду Сасси) – поэтому такой напиток можно пить для профилактики гестоза в последнем триместре;
- благотворно воздействует на формирование костной системы плода за счет аскорбиновой кислоты;
- необходима для слаженной работы пищеварительной системы, чтобы предотвратить доставляющие неудобство беременным запоры.
Лимон с водой для детей
Цитрусовые относятся к группе аллергенов 1-ой категории (высокая активность), поэтому ребенку их дают с опаской: лимонной водой можно пробовать поить малыша, достигшего годовалого возраста, но пропорция – на стакан воды всего 1-2 капли лимонного сока. При наличии у ребенка аллергических реакций на продукты питания цитрусы ему не дают раньше достижения возраста в 5 лет. Польза же от лимонной воды для малыша огромна, ведь она:
- устраняет тошноту;
- помогает при ангине;
- блокирует обезвоживание, вызванное диареей;
- останавливает воспалительные процессы в ротовой полости.
При простуде для укрепления иммунитета
Воздействие на защитные силы организма оказывают эфирные масла и витамин С: они помогают бороться с уже залетевшей инфекцией и противостоять возможному развитию болезни. Если же пропить лимонную воду курсом, когда начинаются холода или наступает период эпидемии гриппа, можно снизить риск простуды и ОРВИ. Для усиления эффекта специалисты рекомендуют дополнять такой напиток имбирем. Отдельного же внимания требуют мочегонный и жаропонижающий эффекты, за который лимонная вода ценится при лечении инфекционно-вирусных заболеваний.
Как сделать лимонную воду — рецепты приготовления
Общие принципы действия напитка с лимоном остаются неизменны, как бы вы ни попытались его приготовить, но при добавлении вспомогательных компонентов вы усилите жиросжигающий эффект, облегчите состояние при инфекциях дыхательных путей или просто быстро взбодритесь. По этой причине следует иметь в запасе несколько рецептов освежающего напитка с лимонным соком или дольками.
Напиток с медом и лимоном
- Время: 1 час.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 36 ккал.
Классическое сочетание – лимон и вода – даже без добавления дополняющих компонентов можно приготовить в разных пропорциях, поэтому рецептов такого напитка больше десятка. Если вы хорошо переносите кислую пищу, берите лимонный сок с 1-ого плода на 1 л воды, либо дольки (без отжатия) – на 2 л. Если же полученный напиток не пришелся вам по вкусу, скорректируйте пропорцию увеличением жидкости. Мед сюда вводится в минимальном объеме, только для уменьшения негативного влияния на слизистую ЖКТ.
Ингредиенты:
- вода – 500 мл;
- лимонный сок – 2 ст. л.;
- мед – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Развести мед в теплой (не больше 60-ти градусов, чтобы не убить полезные вещества) воде.
- Через час влить лимонный сок (2 ст. л. – жидкость от половины крупного плода или почти полного мелкого). Перемешать.
С имбирем
- Время: 45 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 29 ккал.
Людям, страдающим от проблем с пищеварением (особенно это касается печени, желчного пузыря, поджелудочной), полезно пить воду с лимоном и имбирем, но она обязательно должна быть теплой. Такой тандем помогает наладить процесс выброса желчи и желудочного сока, если был выпит до еды, чистит кровь, регулирует давление, а зимой защищает от инфекций, согревает, разгоняет метаболические процессы.
Ингредиенты:
- лимон – 2 шт.;
- корень имбиря свежий – 1 шт.;
- вода – 1 л.
Способ приготовления:
- Натереть корень имбиря, чтобы получилась столовая ложка с маленькой горкой.
- Дождаться закипания воды (но не дать ей прокипеть), всыпать туда имбирь.
- Убрать емкость с огня, накрыть и оставить на полчаса.
- Когда напиток остынет, процедить.
- Смешать с лимонным соком (выжать из обоих цитрусовых, разрезав их пополам).
Рецепт воды с лимоном и огурцом
- Время: 8 часов.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 41 ккал.
В диетологии хорошо известен напиток Сасси, компоненты которого обладают сильными мочегонными действиями, ускоряют обмен веществ, стимулируют сжигание жировых отложений и блокируют чувство голода. По классической рецептуре это лимонно-огуречная смесь, дополненная свежим имбирем и мятой, но и без 2-х последних продуктов получается действенное средство против лишнего веса и отеков.
Ингредиенты:
- кипяченая вода – 2 л;
- лимон – 1 шт.;
- огурец – 200 г.
Способ приготовления:
- Очистить огурец от кожуры, порезать толстыми одинаковыми кружочками.
- Цитрус, не очищая, нарезать аналогично.
- Залить продукты водой, дать настояться 8 ч в холодильнике. Фильтровать не требуется.
Лимон мята и вода
- Время: 3 часа.
- Количество порций: 10 персон.
- Калорийность блюда: 37 ккал.
Самым вкусным домашним лимонадом, идеально подходящим для жаркого дня, считается тот, где присутствуют свежие мятные листочки. Они снижают аппетит, стимулируют сгорание жиров, регулируют желчеотделение и облегчают усвоение тяжелой пищи, поэтому желающим похудеть без них не обойтись. Приготовить данный напиток не труднее, чем перечисленные выше, а при желании можно добавить сюда и лаймовый сок.
Ингредиенты:
- лимон – 2 шт.;
- кипяченая вода – 2 л;
- мята – 50 г.
Способ приготовления:
- Обмытые мятные листья измельчить ножом.
- Из разрезанных пополам цитрусов выдавить сок, смешать с мятой.
- Залить эту массу остуженной кипяченой водой, перемешать.
- Настаивать 3 ч, отфильтровать, хранить в холодильнике не дольше суток.
Как пить
Существует несколько схем, которыми можно руководствоваться, употребляя лимонный напиток – выбор определяется целью ваших действий. Терапевтический эффект при заболеваниях ЖКТ достигается через разовый прием по утрам или перед обедом (если это самый плотный прием пищи), остальные случаи выглядят так:
- для иммунитета нужно пить лимонную воду 2-3 раза за день, курс – 3 недели;
- для похудения придется такой «лимонад» ввести в привычку и заменить им остальные напитки;
- тонизировать организм и предотвратить появление отеков поможет стакан лимонной воды после пробуждения.
Сок лимона с водой натощак
Для лечения желудочно-кишечных заболеваний (исключение составляют поражения слизистой), сопряженных с нарушением выработки желудочного сока или желчи, врачи советуют месячным курсом по утрам пропить теплую лимонную воду, смягченную медом. Норма – стакан, который выпивают медленно, маленькими глотками. Завтракать после этого можно через полчаса и желательно без кислых продуктов. Аналогично можно поступать при стремлении разогнать обмен веществ, но курс будет не месячным – он продлевается до 6-8 недель.
Лимонный напиток в течение дня
Постоянное употребление воды (некоторые специалисты допускают использование зеленого чая) с лимонным соком ценно для поддержания кислорода в тканях, правильной работы суставов, устранения отеков. Суточная норма напитка определяется допустимым для вас количеством жидкости на день и степенью кислотности желудка. Начинать стоит с 1 л (развести 1 ч. л. лимонного сока): этот объем делится на 5 раз, выпивается в течение дня теплым, за час до приема пищи. Последний раз разрешено сделать перед сном, через 2 ч после еды, но обязательно добавить мед – иначе не исключена бессонница.
Вред для организма
Наличие полезных качеств у лимона не уничтожает отрицательную сторону, которая проявляется только в некоторых ситуациях: связана она с повышенной кислотностью цитрусовых. Вода, где присутствует лимонный сок, может вызвать изжогу, особенно если у человека повышена кислотность желудочного сока или присутствуют язвенные заболевания, гастрит, гастродуоденит. Не исключено еще несколько проблем, связанных с частым употреблением лимонной воды:
- Разрушение зубной эмали и повышение чувствительности зубов как итог: частично обезопасить себя можно, если пить напиток через соломинку.
- Диуретическое свойство лимона приводит к обезвоживанию организма: для нивелирования этой проблемы следует не злоупотреблять лимонным напитком и помнить о водном балансе.
Противопоказания
Ввиду обозначенных выше негативных моментов, связанных с лимонной водой, ее не рекомендуют пить постоянно людям с чувствительной эмалью зубов. При наличии аллергии на цитрусовые такой напиток тоже не рекомендован, хотя опасность лимона ниже, чем мандарина или апельсина. Отдельная категория – противопоказания, связанные с работой органов пищеварительного тракта:
- язвенные болезни желудка или кишечника – повышается риск обострения ввиду раздражения слизистой органов пищеварения;
- заболевания почек и мочевого пузыря, особенно наличие камней – сильные мочегонные свойства аскорбиновой кислоты, которой богат лимон, могут спровоцировать движение конкрементов и дать сильную нагрузку на мочевыделительную систему;
- проблемы с печенью и желчными протоками – лимон обладает желчегонным свойством, поэтому натощак утром пить воду с его соком не рекомендовано, если наблюдается дискинезия по гипер- типу;
- повышенная кислотность желудка – является противопоказанием к чистой воде, в которую добавлен лимон: если растворить в ней мед, степень вреда понижается.
Видео
Отзывы
Алиса, 27 лет
На воде Сасси существует специальная диета, но я ее готовить и пить начала почти случайно, как освежающий лимонад летом – вкусно, аппетит глушит, жажду утоляет. Потом начиталась про полезные свойства, некоторые через месяц увидела на себе: метаболизм ускорился, стал лучше работать кишечник, про утренние отеки забыла, а пила всего 3-4 стакана за день.
Регина, 32 года
Несколько лет приучаю себя поддерживать водный режим, но чистую воду пить тяжело – совсем не идет, поэтому заменила мятно-лимонной. Утро начинаю со стакана (подогреваю), завтракаю через час. Днем выпиваю 3-4 стакана, вечером еще 2: меньше нормы, но внутренние изменения чувствовать начала уже через неделю – почки заработали, веса потеряла 0,7 кг.
